本文摘要：做法： 鸽子汤 2、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清搅拌匀称上浆放冰箱稍微冷冻； 家常小鲈鱼 4、葱切末姜切末盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡； 食材：西芹、蘑菇、干辣椒、油、姜、蒜 3、黄瓜洗净一切为二剔去中间爱出水的黄瓜籽； 2、起油锅爆香姜蒜将蘑菇下锅煸炒； 3、锅里放油鲈鱼两面煎一下； 1、将蘑菇切片西芹切成段干辣椒切段； 做法： 清炒虾仁 西芹炒蘑菇 食材：西芹、蘑菇、干辣椒、油、姜、蒜 4、加生抽料酒糖调味加适量水大火煮开开中小火炖至入味； 2

做法：

鸽子汤

2、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清搅拌匀称上浆放冰箱稍微冷冻；

家常小鲈鱼

4、葱切末姜切末盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡；

食材：西芹、蘑菇、干辣椒、油、姜、蒜

3、黄瓜洗净一切为二剔去中间爱出水的黄瓜籽；

2、起油锅爆香姜蒜将蘑菇下锅煸炒；

3、锅里放油鲈鱼两面煎一下；

1、将蘑菇切片西芹切成段干辣椒切段；

做法：

清炒虾仁

西芹炒蘑菇

食材：西芹、蘑菇、干辣椒、油、姜、蒜

4、加生抽料酒糖调味加适量水大火煮开开中小火炖至入味；

2、炒香生姜蒜干辣椒大料盛盘;

小时候过年一大家子十几二十小我私家围坐两桌我们一群小孩叽叽喳喳地坐在一起喝饮料吃得满嘴油。男孩子们都直奔大块肉而我面临满桌摞了好几层的美食忽略所有大鱼大肉最爱木耳炒鸡蛋。满桌鲜味在我眼里都是灰色的只有木耳炒鸡蛋才气勾起我的食欲。

小时候的口胃是个谜直到我长大后在学校旁的湘菜馆子吃到荷包蛋木耳炒腊肉有的店也叫农家一碗香我一天三顿吃鸡蛋都不腻才发现原来小时候的口胃一直没变只是换了一个形式陪同你长大跟你一起长成此外样子千变万化、不离其宗。

1、小鲈鱼处置惩罚洁净；

食材：鸽子一只、玉竹适量、蜜枣适量、山药干适量、党参适量、姜适量、盐适量

做法

1、全部药材清洗洁净。

2、鸽子肉切小块。

3、锅里烧开热水放入姜料酒焯去鸽子肉血水捞起。

4、所有食材放入陶锅中加入适量水大火烧开后转小火煲40分钟左右加盐调味即可。

做法：

食材：虾仁、鸡蛋、黄瓜、葱姜蒜、水淀粉、盐、胡椒粉、料酒

食材：西芹、蘑菇、干辣椒、油、姜、蒜

1、虾仁洗净用牙签挑去虾线将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中；

当你在厨房听着锅碗瓢盆叮咚作响满室飘香的鲜味刺激着你的味蕾然后美美享用一顿自己亲手烹制的美食这个历程会让你的情绪完全放松下来你会以为这才是生活这才是有滋有味的生活！接下来我就给大家分享一些家常菜的做法让家更有味道！

从小爱吃的菜也许是一种详细的口胃、一个详细的食材、一道详细的菜品是红烧肉、清蒸鱼、四喜丸子……也许是一种抽象的气味、抽象的感受、抽象的情感是爸爸的特长菜、是妈妈的爱心加餐、是奶奶的神秘食谱……难以言说挥之不去唯有滋味一解愁绪。

岂论是身处异乡孤苦流离的游子还是被紧张急促生活节奏追赶的白领亦或是因为恋情受挫心田苦痛的小女生似乎只需要一份热腾腾的美食瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

7、大火收汁出锅装盘。

5、起锅烧油油温4成下入虾仁炒至变色盛出备用；

6、锅中留底油煸香葱、姜末放入黄瓜丁略炒迅速放入滑好的虾仁迅速倒入碗芡翻炒；

3、蘑菇炒软后将其它食材下锅一起炒至断生加入盐、鸡精调味即可。

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