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手把手教你做糖醋海虾,酸甜适口,提高免疫力

2022-06-11 23:06上一篇: “三蒸九扣”之-川味咸烧白 |下一篇:没有了

本文摘要:海虾是一种卵白质含量很是富厚、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比力高,而脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸。虾的肌纤维比力细,组织卵白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收。 虾肉中的卵白质具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力的作用,虾肉中所含的钠可以调治渗透压,维持酸碱平衡。主料:活海虾600克配料:大葱10克、生姜10克、大蒜10克、白糖3汤匙、陈醋2汤匙、老抽1茶匙、黄酒1汤匙、盐1茶匙、干淀粉1茶匙做法1.虾洗净控干水分,挑去虾线。

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海虾是一种卵白质含量很是富厚、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比力高,而脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸。虾的肌纤维比力细,组织卵白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收。

虾肉中的卵白质具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力的作用,虾肉中所含的钠可以调治渗透压,维持酸碱平衡。主料:活海虾600克配料:大葱10克、生姜10克、大蒜10克、白糖3汤匙、陈醋2汤匙、老抽1茶匙、黄酒1汤匙、盐1茶匙、干淀粉1茶匙做法1.虾洗净控干水分,挑去虾线。

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2.葱姜蒜划分切片。3.起油锅,油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。

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4.放入海虾。5.加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋,大火翻炒2分钟。6.再放入1汤匙陈醋,把干淀粉调成淀粉水勾芡,翻炒匀称即可。爱心小贴士1.海虾忌过分加热,否则会失去鲜嫩的口感,肉质变老。

2.陈醋第一次加为了去腥,第二次加是为了增加口感。选择蝶儿的《军营巧厨》这本书,版权所有。


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